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水文化與水景觀

2020年09月11日

       摘 要:在水利風景區(qū)建設中,以水為主體的水景觀是主要構成部分。水景觀建設應當融入文化觀念和美學思想。從水的幾何形態(tài)來看,不同水體在審美意義上有區(qū)別。水的清濁、曲直、動靜等物理形態(tài)以及水“岸也顯示為不同的美學風格。在水景觀建設中,還應當注意發(fā)揮”的審美作用。水景觀與自然美、社會美、科技美都有聯(lián)系,既要注意保護水的自然美,也要運用人的社會勞動和科技手段增加水景觀的美學含量。

       關鍵詞:水景觀 水文化 美學

 

水對于人類社會,除了顯而易見的實用意義之外,還具有賞心悅目的美學價值。“智者樂水”不是孔子一人的感受,而是概括了中華民族乃至全人類共同的精神特征。親水是人的自然本性,美好的水景觀在現(xiàn)代生活中的意義越來越重要。目前社會大眾追求高品質(zhì)生活的愿望越來越強烈,旅游休閑的通常選擇是山水佳處,凡有水的地方,總會在水上做文章,努力為人民群眾提供美好和諧的休閑娛樂環(huán)境。

正如水利專家所指出的:“未來水利工作的重要內(nèi)容之一就是努力營造清新優(yōu)美的水環(huán)境,提高人居環(huán)境質(zhì)量,為構建和諧社會提供重要支撐。水環(huán)境只有突出文化品位,才能滿足人們的精神文化生活需要;水景觀只有注入文化內(nèi)涵,才能展示水的個性與魅力;水工程只有發(fā)揮審美效應,才能更生動、更和諧、更富有活力。”在水利風景區(qū)建設中,水文化的很多內(nèi)容都可以成為具有審美價值和文化意義的景觀,如水工具、水工程建筑物、水環(huán)境等,而水體本身是水景觀的主要構成部分。以下談水景觀,主要是就水體而言,所談的美學原則,既包含水景觀欣賞,也適用于水景觀建設。

 

一、不同水體的景觀美 

水景觀,就是作為人審美觀賞對象的水體??茖W意義上的水也包括雨、雪等空中降水,以及冰、雹、露、霧等固態(tài)和氣態(tài)的水,但在審美領域,這些形態(tài)的水已成為獨立的審美意象,而且它們的形成和存在通常受季節(jié)、氣候的影響(如雨、冰、雪),不具備常態(tài)的穩(wěn)定性,因此本文不把它們納入水景觀論述范圍之內(nèi)。本文所說的景觀,主要是指存在于地面的液態(tài)水形成的審美景觀。水從自然物而成為景觀,是從物質(zhì)性的存在上升為審美意義的存在。在人的意識中,水景觀直接體現(xiàn)的不是它的實用價值、經(jīng)濟價值和科技價值,而是審美價值。

在現(xiàn)實中,地面的液態(tài)水總是呈現(xiàn)為具體形態(tài)的水體,不同相態(tài)的水體,在審美內(nèi)涵上有一定區(qū)別,這是水景觀建設中需要了解的。

(1)“點狀”的水景觀。主要是池、潭、泉、井。這一類水體,在空間上相對獨立存在,面積不大,水面呈平靜狀態(tài),風格為秀美類型。人在接近這類水體時,容易產(chǎn)生親和感和沉靜感,欣賞主體的情感與客體的形象特征常常合而為一。在人類社會生活中,它最早被認識到的是實用價值,但人與池潭泉井的親近,其中也含有對水之美的欣賞。人們建筑房舍,總是或傍井,或臨池,或近泉,不僅為生活方便,也是鐘情于水的靈氣。如,汲泉烹茶,也以泉成景,在實用的生活中融合了審美的成分。欣賞這類水體的美,如能展開聯(lián)想和想象,會有助于審美的拓展和升華。如云南麗江的黑龍?zhí)?,大理的蝴蝶泉,江西瑞金?ldquo;紅軍井”,它們蘊涵的美好詩意都是以社會生活為基礎的。溫州的一個瀑布潭,原名梅雨潭,取其水花如梅花濺落之意,已經(jīng)實現(xiàn)了從“物質(zhì)之水”到“審美之水”的提升,命名頗具詩意。朱自清觀賞了梅雨潭之后,對其水的澄澈柔美欣賞不已,又稱其為“女兒綠”,物質(zhì)的水在審美感覺中進一步具有了可愛少女的品格。因此,在水景觀建設中,最常見的就是把自然的水往社會生活方面聯(lián)想,與動物、植物或人的活動聯(lián)系起來,或?qū)o生命的水生命化,以人格化的方式為水命名,提升它的審美意味。

(2)“線”狀的水景觀。主要是溪流、瀑布、江河。這一類水體,在空間上是綿延展開的,流動的,它的美也隨著水的綿延而變化。有些水體,名不叫“河”而實際上具有河流的審美特點。如,新疆的“坎兒井”,從地面上一個個單獨的取水口來看,是井。但其地下的水是流動的、連接的,形成一條條地下暗河,因此也可以作為“河”來欣賞。再如黑龍江省的鏡泊湖,實際是一條高山堰塞形成的帶狀湖,更多地具有“河 ”的線形特征。這類水,由于流動而使得水體本身充滿變化,時急時緩,時寬時窄,時直時曲。流量大的江河,有的地方形成瀑布(如鏡泊湖上的瀑布,黃河的壺口瀑布),形成峽谷。一條溪流、河流的不同河段,美的程度有差異,美的風格有區(qū)別,欣賞水的人都知道選取其中有特色的某一段。從美學風格上看,這一類水體的風格,通常與水的流量、流速、水面寬度有關。小溪、小河的水,流量小,給人的審美感受通常是柔媚的、秀雅的,使人容易親近。而大江大河的水,通常是水面寬闊,奔騰浩瀚,其風格多為陽剛的,雄偉的,使人觀之而生震撼、崇敬之情,煥發(fā)起豪邁昂揚的情懷。但在歷代詩文中,把春天江水的平靜、秋天江水的澄澈視為溫柔秀美的形象的例子也很多。

瀑布也屬于線性的水,其景觀美具有特殊性。瀑布不是在平面上延伸而是在空間中由上往下跌落,形成的水體或如狹長的白練,或如寬闊的白緞,有的落水聲淙淙作響,有的則聲威雄壯,令人本能地產(chǎn)生審美愉悅感。因此,古往今來,以瀑布為表現(xiàn)內(nèi)容和歌詠對象的作品不計其數(shù)。影響瀑布美的程度的,有高度(落差)、直立度、寬度、梯級等因素。瀑布越高,直立度越接近90度,水面越寬,梯級越多,給人的美感越強。

(3)“面”狀的水景觀。主要是湖泊、海洋。這類水體,面積廣大,開闊浩瀚,引發(fā)人產(chǎn)生遐想,因此,歷來的審美經(jīng)驗都強調(diào),觀大湖大海有開拓心胸的審美效果。湖泊海洋的美的風格因氣候條件而變化。范仲淹《岳陽樓記》中所寫的洞庭湖水,春和景明時節(jié)是“上下天光,一碧萬頃”,而到了陰風怒號之際,則是“濁浪排空”的威猛。大海更是如此,時爾溫潤如藍寶石,是秀麗溫婉之美;而到波浪滔天、海潮奔涌之時,則屬于雄渾壯闊之美。 湖、海水面寬廣,但也容易顯出單調(diào)。觀賞價值較高的景點,通常是水中有島、礁或船與之形成映襯,使水面的形象更豐富,更有層次感。如海南島“天涯海角”景區(qū)中的礁石,洞庭湖中的君山,青海湖的鳥島等,都是著名的旅游景觀。

 

二、水體美的重要因素——岸

在欣賞和建設水景觀時,還要注意與水體緊密聯(lián)系的一個因素,就是“岸”。 水在生活中不是孤立存在的,除了飛流直下的瀑布之外,一般的水體,不論是池潭泉井、溪流江河,還是湖泊海洋,都要有“岸”,否則就只是一般意義上的水。“岸”是水體不可分割的構成部分,它不僅僅限于“堤”。欣賞水景觀時,“岸”與“水”通常是作為一個整體進入人的審美視野的。

水體的“岸”大致可以分為以下三種情況,它們對水之美的影響是有差別的:

(1)土作岸。即江河湖海的岸上是較為平坦的土地。岸與水之間的高差不大,不容易顯示出水的氣勢。即使岸邊有房舍、建筑物,水岸還是比較單調(diào),層次感、色彩感都不強。一般平原河流、湖泊,水岸多為土地。這是自然條件形成的。但它的不足是可以彌補的,平原河湖岸邊,通常種植葦、蒲、荷等水生植物,不僅具有經(jīng)濟意義,也具有美學價值。彌補了土作岸的單調(diào)、平淡,“岸”的高度增加了,色彩形成對比,比較有生氣了。如果沿岸植樹,就更能增加審美價值(下有述)。

(2)山(崖)作岸。即水體的邊界是山。這類岸,因其自身的高度,與水面形成高差。它不像土岸,與水之間常有一個平緩的過渡,而是從水平面突然上升,甚至變?yōu)橹绷?。岸越高、越陡,越有觀賞價值。江河上的峽,就是高山夾水形成的景觀。桂林的漓江,也是秀美的山在岸邊綿延不斷。對湖、海來說,以山為岸,水到此為界,轉(zhuǎn)折分明,給視覺帶來強烈對比。浙江紹興的東湖,水面并不闊大,奇特的是湖的一面為斷壁懸崖,湖水倍顯幽深。著名的湖濱、海濱旅游景點,大都是山崖臨水而立的。一些高山堰塞湖或人工湖,還會形成“山上平湖水上山”的奇特美景。另外,山體浸泡于水中,山上樹木的枝條,或貼近水面,或垂于水上,為水體形象增加了詩情畫意。

(3)樹(林)作岸。即水的岸邊是茂盛的樹林。從自然地形來說,岸不能都是山。在土作岸情況下,沿岸邊植樹,形成綠色長堤,就改進、美化了水岸,為水體增添了美致。杭州西湖著名的蘇堤、白堤,沿岸綠柳垂拂,樹木蔥蘢。西湖邊上清澈的小溪旁生長著蒲葦?shù)染G色植物,白居易稱之為“清羅裙帶展新蒲”,視之為西湖春日美景的一部分。南京玄武湖,湖邊遍栽樹木,宛如綠色屏風。因此,有條件的地方,沿池潭河湖岸邊植樹,是為水環(huán)境增美的有效手法。水岸邊植樹以喬木為佳,既是湖岸的加高,也是空間的隔斷。無論從岸上平視還從高處鳥瞰,都令人賞心悅目。樹木四季顏色不同,春現(xiàn)翠嫩,夏成綠蔭,秋季金黃,冬日疏朗,四時景色與水映襯。我國一些山水景區(qū),岸邊生長著原始森林,美景為天然造化,美不勝收。

 

三、水之美的多重性

美學家將美劃分為自然美、社會美、藝術美、科技美等多種類別。從現(xiàn)實生活實踐來看,具體到一處水景觀,也常常是以上多種美的融合。水的自然性與人的社會勞動、科技手段分不開,很難把某一處佳水美景絕對歸于某一類美。總體來看,現(xiàn)實中的水之美具有多重性。以下對水之美的類別略作分析只是為了論述上的方便。

(1)水體現(xiàn)的自然美。自然美是自然事物的形象所體現(xiàn)的美。從水的一般性質(zhì)來看,水是自然界客觀存在的事物,那些較多保持自然狀貌、未被污染的水,主要體現(xiàn)的就是自然美。典型的如四川黃龍的水,浙江的楠溪江。那些被欣賞、贊美的水,較多地保留著自然之物的本原狀態(tài)。如泉水的清冽,瀑布的壯觀,河流的澄澈,山溪的淙淙作響、大海廣闊而又深邃的蔚藍……古今中外大量對于水的贊美和欣賞,有很多是從自然美角度出發(fā)的?,F(xiàn)代社會,工業(yè)化、城市化進程加快,水的自然美形象越來越顯得珍貴,因此很多自然狀態(tài)的水資源需要保護好,在此基礎上適度進行景觀開發(fā)。

(2)水體現(xiàn)的社會美。社會美是指社會生活中的美,它是人的社會實踐最直接的表現(xiàn),是生活現(xiàn)象的美。水的社會美主要就是以人的勞動成果出現(xiàn)的。生活中的很多水景觀是經(jīng)過人的勞動改造的,如建成的水庫,修整過的河道,美化過的河岸,整治過的水面,都使得水形象比原來的自然狀態(tài)更加美好。很多時候,水形象不是孤立的水體本身,而是與環(huán)境(與水有著密切聯(lián)系的事物)結(jié)合起來的綜合形象,體現(xiàn)著社會美的特點。人并不是僅僅被動地順應自然,還要積極地利用自然、改造自然。如,南京秦淮河經(jīng)過整治之后,建成數(shù)十里文化風光帶,與沿岸文化遺跡結(jié)為一體,相映成趣。在新時代,秦淮河真正成了南京市民珍愛的文化名片,成為市區(qū)一道亮麗的風景。南京市因此而于2008年被聯(lián)合國人居署授予“特別人居榮譽獎”。

(3)水體現(xiàn)的科技美。科技美指的是經(jīng)過科技手段創(chuàng)造出來的美。它體現(xiàn)了對自然的順應和利用,但也在一定程度上對自然之物有所變動和改造。水事活動與科技緊密相聯(lián),在用水、親水活動中,很多方面體現(xiàn)了科技美。最典型的是大壩蓄水,不僅大壩本身是科技美的結(jié)晶,而且流經(jīng)大壩的水也帶有科技美的屬性。按其自然性質(zhì)來說,水面本來是平的,但經(jīng)過人的科技勞動,水在大壩兩面形成了一高一低的明顯落差,而且一面是高壩平湖,一面是激流奔涌,水的動靜之態(tài)也對比鮮明,成為別具美感的水形象。

噴泉也體現(xiàn)了水的科技美。自然狀態(tài)下,水的流動一般是向下的?,F(xiàn)代科技把這一自然現(xiàn)象加以改進和強化,利用壓力,同時順應水的流動這一自然性質(zhì),使之向上方噴涌,造成了形態(tài)各異的噴泉,成為城市的重要景觀之一。水本來是無色的,現(xiàn)代科技賦予水五彩繽紛的顏色,成為彩色噴泉,有的還與音樂結(jié)合起來??萍紴樗涝鎏砹诵碌膬?nèi)容。

 

四、水的不同形態(tài)的美 

上文將水體劃分為點、線、面三類,側(cè)重的是水的幾何形態(tài)?,F(xiàn)在再從物理形態(tài)角度,對水的審美價值作綜合考察。

(1)清水勝于濁水。現(xiàn)實生活中的水有清有濁,各有實際用途。但從美學角度看,清水的審美價值高于濁水。清澈的水,不僅色彩亮麗,本身給人純潔、秀雅的美感,而且具有擴展審美視野的作用。最常見的現(xiàn)象是,清水有倒影效果,特別是對于池潭泉等“點狀”水來說,水面平靜,清水中的倒影亦真亦幻,虛實相映,形成“兩個世界”,是富有情趣的景觀。而濁水卻沒有創(chuàng)造虛幻世界的功能?!?nbsp;

(2)曲水勝于直水。這主要是就“線狀”水而言的。從實用角度看,直的河道,在泄洪、航運方面可能更有益處。但從美學角度看,曲水更有韻味。水性柔,善曲。古人創(chuàng)造曲水流觴的游樂方式,從水的彎曲流動中獲得快樂和美感。河道的彎曲,多為自然形成。彎曲的河段往往是開展水上旅游的好場所。在曲水上乘舟(筏)而行,水自身蜿蜒盤旋的形態(tài)就有觀賞價值。特別在山作岸或樹(林)作岸的河流上,水的曲折也增加了景觀變化的層次,人對前方的景物不能一覽無余,這就比水上直行更有懸念、有吸引力。如福建武夷山的九曲漂流,景隨水曲而變,是游客喜愛的水上旅游活動。

(3)動水勝于靜水。就同一條河流來看,水的平靜狀態(tài)固然也有其美致,但流動的水美感更強。流動是水的自然性質(zhì),水流緩慢時,水面只是波紋,細流無聲;流動快,變成浪花、浪濤,就有了水聲。如遇礁石阻擋,則濺為碎珠散玉,水聲更響,水的形象就豐富了。例如黃河,它最為人稱道的景觀都是呈奔騰咆哮之態(tài)的河段。

不僅“線狀”的河流是這樣,“面狀”的湖、海也同樣如此。寬廣的大海固然美觀,但浪濤打來的片刻,更為攝影者喜愛。動態(tài)的浪花使畫面更有生氣,浪越大,越高,越具有形象美。“雪浪花”常常進入文藝術家們的作品。海潮更是體現(xiàn)了水的動感。排山倒海而來的大潮,極具氣勢和聲威,古往今來的文藝家對它傾注了贊頌和想象。如我國著名的錢塘江八月觀潮已有幾千年歷史傳統(tǒng),詠贊的詩文不計其數(shù),已積淀為一種審美文化現(xiàn)象。

(4)跌水勝于流水。跌水包括瀑布以及比瀑布低的落水。流水一般是在平面上流動,跌水則是從高到低的俯沖。古書中記載孔子對水的贊美,說它“流行百仞之嵠而不懼,此似勇”,在聯(lián)想意義上,跌水的形象,使人想到一往無前的勇士。就審美觀賞來看,在視覺上,水的直立形態(tài)比平面流淌能更多反射陽光,因此水色更白,更亮;在聽覺上,自上而下的落水也比流水更具聲響。我國貴州的黃果樹瀑布,它與上下游連成一條河,徐霞客時代稱為白水河。但全河最吸引游客的部分無疑是瀑布從天而降的那一段,它的上游和下游都沒有瀑布這么著名。這正是跌水比一般流水精彩的典型實例。黃河上的壺口瀑布,雖然是渾濁之水,但其奔騰咆哮的聲威,歷來都是著名景觀??梢?,水之清濁,不能孤立論其美學價值,還要與水勢等因素結(jié)合起來綜合考察。

 

 

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